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        厨师手上带“疮”操作!高端网红日料店火一天就停业!网友恶心坏了…

        2019-05-05 15:27:14 新民晚报

        网亿28 www.rediffer.com   厨师手上带“疮”操作!高端网红日料店火一天就停业!网友恶心坏了…

          【新民晚报·新民网】最近,南京一家网红日料店“柒本味”推广视频在网上火了一天之后,就光速“翻车”了!

        从不打包、没有菜单、不接生客,如此多的“规矩”引起网友的热烈讨论……

          有人表示,日料做得不专业。更有人质疑,视频中老板戴着手表做料理,且手上还有疑似“脓疮”的伤口。

          网友的质疑来自于视频中的一幕,老板处理虾的镜头,该老板左手虎口附近有一块伤口▽

          对此,有网友表示,由于手直接接触食物,而且通常日料靠师傅的手工操作,一定要保证手部的干净、卫生。不仅不能有伤口,佩戴戒指、手表等也容易藏污纳垢。

          5月3日,该店老板回应表示“伤口是被烫的”,“戴手表为看时间制作料理”,并解释所做料理为创意料理。

          据现代快报报道,5月3日下午,南京市鼓楼区市场监管局已经到店检查,对于其违反《食品经营许可管理办法》的行为进行查处,责令其立即停止经营,接受调查处理。目前该店已经停业。

        图说:现场检查。来源:鼓楼区市场监管局供图

          针对网友的疑问,执法人员已于5月3日下午到现场检查,并对于其违反《食品经营许可管理办法》的行为进行查处。针对网络截图中所描述的伤口的事情,正在进行进一步核实。目前已经责令其立即停止经营,接受调查处理。(素材综合自现代快报)

        (编辑:刘虹利)
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